PATRIMONIO INTANGIBLE
Si bien conocemos todos estos
patrimonios que son tangibles, la ciudad cuenta con muchos que son intangibles,
ejemplo de ello son:
Trova Yucateca
s una de las características más arraigadas del
estado en cuestión de la música ya que tiene grandes interpretes que la han
fomentado y resaltado a nivel internacional o nacional. Cirilo Baqueiro Preve,
Chan Gil es el “padre de la canción yucateca” por su fecunda producción musical
que abarca romanzas, valses, habaneras, mazurcas y festivas guarachas. Esto
compositores contaron con el aval poético de Luis Rosado Vega, Ermilio Padrón
López, Ricardo López Méndez y otros más para dar vida a hermosas canciones de
magnífica factura que despertaron interés en los grandes centros de difusión
musical: México, La Habana y Nueva York.
Noche de Leyendas
Otro ejemplo es la Noche de Leyendas. Es una combinación
de un tour y una obra de teatro con un enfoque histórico en donde el
conocimiento es el eje central del espectáculo, cuenta con siete escenas en
donde actúan pasajes históricos de la historia regional ya que abarca las
calles del centro histórico guiados por una persona que va contando leyendas de
la época colonial. La dirección del evento es vista por Maricruz Hernández, tiene
costo de $140 pesos para los adultos, $120 para los adolescentes y $80 los
niños, los eventos son los viernes y sábados a las 9 de la noche comenzando en
el punto de inicio enfrente del Teatro José Peón Contreras, se recomienda
llegar dos horas antes de que inicie el evento.
Vaquería Regional
La Vaquería Regional, forma parte de una de las tradiciones más
arraigadas de la cultura yucateca. El nombre de “vaquería” proviene de las
corridas de toros que se celebraban en las fiestas ganaderas que hacían los
hacendados en cada una de las regiones del estado en aquella época ya que daba
el inicio a la temporada de hierra del ganado. Esta contiene una serie de
danzas que conforman todo el espectáculo, el Ayuntamiento de Mérida realiza
esta actividad todos los lunes a las 9 de la noche en los bajos de Palacio
Municipal.
Bombas Yucatecas
Otro representativo que distingue
el patrimonio intangible son las Bombas
Yucatecas. Sus orígenes datan de España, en la actualidad se dice en
español y adopta la forma de una estrofa octosilábica rimada en una cuarteta.
Durante los bailes cuando alguien mencionaba la palabra “bomba” la música se
detenía y el bailador le recitaba un cuarteto de un buen chiste a los demás
invitados sin salirse de la moral y las buenas costumbres.
Gastronomía Yucateca
El Pleno de diputados del
Congreso Local aprobó por unanimidad el decreto por el que se declara
Patrimonio Cultural Intangible del Estado a la Gastronomía Tradicional Yucateca. El decreto entro en vigor al
siguiente día de que se publicó en el Diario Oficial del Estado y se dio un
lapso de 180 días para que el Secretario de Fomento Turístico Estatal elabore el
Compendio Gastronómico de Yucatán. Dicho compendio incluirá todos los platillos
de las 7 regiones que conforman el estado ya que, junto a su sabor inigualable,
la cocina yucateca es un signo distintivo que se relaciona con la historia, el
paisaje y la magia de una cultura, además de que el nombre de cada platillo es
origen de una
mezcla de vocablos mayas y el castellano.
Paseo de las Ánimas
Por último, El Paseo de las Ánimas es otra manifestación representativa. Es
recorrido que inicia desde el Arco de San Juan hasta el Cementerio General con
respecto al día de muertos o como se le conoce acá en Yucatán, Hanal Pixan.
Durante todo el recorrido se pueden apreciar 130 altares de los distintos
departamentos del ayuntamiento, así como de algunas colonias, escuelas y
comercios que exponen sus altares. Además, a lo largo del recorrido se pueden
disfrutar de distintos números musicales, muestras gastronómicas regionales,
ceremonias, cuentos y leyendas mayas, el ceremonial desfile y la vaquería de
las ánimas, así como representaciones teatrales. Este evento se lleva a cabo
cada año por Día de Muertos, el programa del evento se anuncia una semana antes
donde establecen todos los eventos, los horarios y el lugar en donde se podrán
disfrutar.
La noche de leyendas es una experiencia muy bonita
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